Perliamo di cucina.....

Figurati Maruzz, stavo solo scherzando
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Domani ï¿½ un altro giorno per...

Si,ma la figuraccia l'ho fatta lo stesso!
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#Bluegrab

Max,ï¿½ stupendo il mondo insieme alle tue canzoni!!!!

Ragï¿½...niente piï¿½ ricette?
Forza...sono in attesa!
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#Bluegrab

Max,ï¿½ stupendo il mondo insieme alle tue canzoni!!!!

Anch'io controllo sempre questo topic perï¿½ non ci sono novitï¿½... Sad

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Domani ï¿½ un altro giorno per...

Vabbï¿½...aspettiamo!!!!

Intanto vorrei dire a tutti che oggi ho fatto la mia prima pasta asciutta con il sugo!
E per secondo delle uova fritte con le sottilette...lo so che forse a voi non importa molto,ma a me si perchï¿½ sto imparando a cucinare finalmente! Wink

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#Bluegrab

Max,ï¿½ stupendo il mondo insieme alle tue canzoni!!!!

Nessuno ha piï¿½ voglia di scrivere ricette?
Dai su, non siate pigri Wink

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Domani ï¿½ un altro giorno per...

PALLINE DOLCI
Ingredienti per 4 persone:
- 100g mascarpone
- 50g burro
- 100g zucchero a velo
- 1 tuorlo d'uovo
- 60g cacao
- 130g biscotti secchi
- 1 bicchiere maraschino
- 3 buste granella colorata
Unire mascarpone, burro, zucchero a velo, tuorlo d'uovo. Lavorare per 15 minuti; unire cacao, maraschino e biscotti sbriciolati. Con l'impasto formare delle palline da far rotolare nella granella colorata. Conservare il tutto in frigorifero.
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Aluccia
"[...] guardo te che dormi accanto e penso che miracolo, vedi a volte accadono".

I miei Siti: www.love4ever.it - www.axonline.tk

mpOurFan Registrato: 08/07/03 10:56 Messaggi: 390 Localitï¿½: Roma

Non so se qualcuno l'ha giï¿½ postata ...cmq oggi a tavola ci saranno i
Exclamation

Bucatini all'amatriciana Exclamation

Ingredienti per 4 persone:
Ingredienti per 4 persone: bucatini gr.400, guanciale affumicato gr.100, pancetta tesa gr.40, 6 pomodori ( maturi ), pecorino romano, sale, pepe, 1 cipolla, olio d'oliva, 1/4 bicchiere di vino bianco.

Preparazione: Tagliare a fettine fini mezza cipolla, tagliare a cubetti sia il guanciale che la pancetta, lavare i pomodori e asciugarli, quindi tagliarli a pezzi. Portare ad ebollizione la pentola per la cottura della pasta. In un tegame mettere un po' d'olio di oliva e far scaldare bene, aggiungere la cipolla e far imbiondire, quindi aggiungere il guanciale e la pancetta, lasciare appena scottare versare il vino bianco e far evaporare, aggiungere i pomodori, regolare di sale e aggiungere un pizzico di pepe, mescolare bene il tutto con un cucchiaio di legno che sara' lasciato dentro la pentola durante tutta la cottura, coprire con il coperchio. Il sugo deve cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti. Scolare i bucatini e aggiungerli al sugo insieme al pecorino romano a scaglie o grattato.
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Se ogni tanto ti senti piccolo, inutile, offeso e depresso, ricorda sempre che una volta sei stato il + veloce e vittorioso spermatozoo del tuo gruppo

mpSuperFan Registrato: 26/11/02 19:29 Messaggi: 2655 Localitï¿½: Napoli

mpSuperFan Registrato: 26/11/02 19:29 Messaggi: 2288 Localitï¿½: Messina